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还原型谷胱甘肽（reducedglutathione,GSH）试剂盒--分光光度法
α-淀粉酶（α-amylase，α-AL）试剂盒--微量法
苯丙氨酸解氨酶（Phenylalnineammonialyase，PAL）试剂盒--微量法
谷胱甘肽还原酶（glutathionereductase,GR）--分光光度法
腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（ADP-glucosepyrophosphorylase，AGP）活性测定试剂盒--微量法
蔗糖（sucrose）含量试剂盒--微量法
花青素还原酶（anthocyanidinreductase，ANR）试剂盒--微量法
食品中亚硝酸盐含量测定试剂盒--微量法
谷胱甘肽过氧化物酶（glutathioneperoxidase,GSH-Px）--分光光度法
植物花色苷含量试剂盒--微量法
谷氨酸脱氢酶（Glutamatedehydrogenase，GDH）试剂盒--微量法
γ-谷氨酰半胱氨酸连接酶（glutamatecysteineligase，GCL）--分光光度法
